Telur menjadi protein yang paling mudah dan cepat untuk dimasak. Agar mengonsumsi telur tidak membosankan, 9to9 akan share resep telur bumbu kemangi yang praktis by @nidaockta. Perpaduan pedas, gurih, dan aroma kemangi yang segar membuat menu ini cocok untuk makan siang atau bekal kantormu. Yuk re-cook sekarang!
Bahan-bahan:
5 cabai keriting
5 cabai rawit
4 bawang merah
2 bawang putih
Garam secukupnya
Penyedap
Saus tiram secukupnya
Kunyit bubuk secukupnya
Kemangi secukupnya
6 butir telur (rebus, kupas)
Cara Membuat:
1. Rebus telur hingga matang, tiriskan, lalu kupas kulitnya dan sisihkan.
2. Blender cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.
3. Panaskan minyak di pan Bolde. Masukan sambal yang sudah di blender, tumis hingga harum.
4. Tambahkan garam, penyedap saus tiram, dan kunyit bubuk.
5. Masukkan telur rebus, aduk perlahan agar bumbu menempel sempurna.
6. Beri sedikit air supaya bumbu lebih meresap.
7. Masukkan kemangi.
8. Aduk sebentar, lalu sajikan.
Mudah dan praktis kan? Nah, Telur bumbu kemangi ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Peralatan masak dari Bolde seperti pan dan spatulanya juga semakin memudahkan proses memasak karena pan-nya anti lengket dan mudah dibersihkan. Niners bisa checkout sekarang juga di www.9to9.co.id dan lihat deretan koleksi lainnya!