Kalau cuaca lagi panas-panasnya seperti sekarang ini, minuman segar selalu jadi andalan. Kali ini 9to9 mau share resep es buah potong ala @rimadhaniarp. Perpaduan nanas, pepaya, dan nata de coco, apalagi disajikan dingin dengan es batu. Cocok sekali untuk dinikmati bersama keluarga atau jadi stok dessert segar di rumah.
Cara membuatnya juga mudah karena bahannya simpel, dan kamu hanya membutuhkan pisau dan panci besar. Bolde Titanium Knife Set bisa jadi pilihan praktis karena dalam satu set ini punya berbagai ukuran yang bisa kamu sesuaikan dengan bahannya. Pisau ini juga memiliki teknologi dari italia menggunakan bahan stainless steel berdaya tahan kuat dan tingat ketajaman yang tinggi. Sekarang kita mulai buat es buah.
Bahan-Bahan
Nanas, potong-potong
Pepaya (jangan terlalu matang), potong-potong
1,5 l air
Kayu manis sekitar 12 cm, potong menjadi 3 bagian
5 buah cengkeh
250 gr gula
Nata de coco secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Masukkan air, gula, kayu manis, dan cengkeh ke dalam panci lalu didihkan.
2. Setelah mendidih, masukkan potongan nanas dan tunggu sekitar 3 menit.
3. Tambahkan potongan pepaya, lalu langsung matikan api.
4. Diamkan hingga kuah dingin.
5. Setelah dingin, tambahkan nata de coco sesuai selera.
6. Sajikan dengan es batu agar terasa lebih segar.
Perpaduan nanas dan pepaya memberikan rasa manis alami dengan aroma rempah yang ringan dari kayu manis dan cengkeh. Rasanya segar dan cocok dinikmati kapan saja. Kamu juga bisa cek peralatan memasak lainnya dari Bolde di www.9to9.co.id semuanya lengkap!